LIVRAISON GRATUITE sur L'Ile d'Orléans
Contactez-nous la veille avant 19h.
438-520-3610
Bienvenue sur le site de La Gaufrerie. Consultez notre page MENU pour commander votre déjeuner (sur l'île d'Orléans uniquement, livraison gratuite (paiement à la livraison, par carte ou en espèces)
Vous pouvez aussi vous rendre dans l'un de nos points de vente ci-bas ou encore mieux : Venir nous voir (du mois de mai au mois d'octobre) directement à St-Laurent dans le stationnement de l'Eglise, en face de la marina, où nous installons notre remorque restaurant. Contactez-nous par texto, ou par Messenger pour passer vos commandes, la veille avant 19h : 438-520-3610 durant la saison estivale (du mois de mai au mois d'octobre)
Nos points de vente 2025 :
Le kiosque de la ferme Guillaume Létourneau à Ste-Famille
Le kiosque Laval-Gagnon à Ste-Famille
L'histoire de La Gaufrerie
François Piron, boulanger.
Fort d’une formation en boulangerie-pâtisserie de l’école Asty Moulin de Namur, de même que d’une formation en boulangerie de l’école Hôtelière de la Capitale, c’est un jeune homme de 18 ans qui est à la tête de La Gaufrerie.
L’idée lui est venue tout naturellement, étant belge d’origine et arrivant ici, au Québec, sur l’Île d’Orléans, avec ses parents. Quoi ? Il n’y a pas de gaufres liégeoises artisanales ici ? Et pourquoi pas en proposer des différentes, aux saveurs d’ici ?
L’idée était née et elle ne cesse, depuis, de grandir… en 2022 les gaufres étaient distribuées dans les différents commerces de l'île. En 2023, grande nouveauté ! La Gaufrerie ouvre une remorque restaurant qui sera stationnée à la marina de St-Laurent et devant l'école primaire de St-Pierre.
Et en 2024, autre nouveauté : La Mini Gaufrerie, comptoir de vente, qui se déplace partout, que ce soit sur l'Île d'Orléans ou ailleurs, pour des événements publics ou privés.
En plus des gaufres, la Gaufrerie mobile offrira des boissons, des cafés, du pain frais, de la soupe, des croque-monsieurs et toutes sortes de viennoiseries ! Venez nous voir !
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